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カロリー【ゼロ】の嘘

ダイエットのために飲み物はカロリーゼロの物を選んでいる方も多いと思います。

しかし実際には栄養表示にカロリー0と表示されていてもカロリーがゼロではないときがあります。


栄養改善法によると飲料では100mlあたり5KCal未満であれば【カロリーゼロ】と表示できます。

砂糖1グラムは4KCalなので500mのペットボトルで6グラムの砂糖が含まれていても【カロリーゼロ】と表示できる事になります。


 無糖=カロリーゼロ は間違い
無糖と書かれていればカロリーが無いように思いますが、キシリトールなどの甘味料は糖類に含まれません。

どれだけ使っても無糖です。キシリトールは1gで約3KCalもあるので注意が必要です。

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