|
パンとハチミツ
朝はパンでしょうでジャムとマーガリンを塗るとカロリーが跳ね上がる事をお話しました。パンに塗って食べるのはジャムやマーガリンだけではありません。
ジャムやマーガリンのカロリーが高ければハチミツ
 があるじゃないですか。ハチミツはミツバチが丹精込めて集めて出来たものです。害があるわけありません。
ハチミツ はミツバチが採集した花の蜜（ショ糖）で、食べると胃の中で酵素の働きにより果糖とブドウ糖に分解され人間が食べたときにとても吸収されやすくなります。
ハチミツの成分はブドウ糖と果糖の混合物です。それにカリウム、カルシウム、ナトリウム、鉄分などのミネラルや、Ｂ1、Ｂ6、Ｂ12などのビタミンが大変豊富に含まれています。
ハチミツのカロリーは、ハチミツ１００ｇ、２９４ＫＣａｌ、砂糖１００ｇ、３８４ＫＣａｌです。
同じ重さを基準にすればハチミツは砂糖よりもカロリーが20％以上も低いことになります。
ハチミツ は同じ重さでは砂糖よりカロリーが低いのですが、スプーンで計算すると話が違ってきます。
スプーン１杯に換算すると砂糖が約４０ＫＣａｌ、ハチミツが約７０ＫＣａｌになります。
ハチミツが健康に良い食品でも、ジャムやマーガリンと同じようにカロリーはあります。必要以上にとりすぎると肥満のもとになります。取りすには注意するようにしましょう。
 チェック！
管理人ＢＪは、コンビニでコッペパンにマーガリンとハチミツがタップリ入った菓子パンをよく買います。でもカロリーが非常に高いので控えないといけませんね。
|
|
