|
一生懸命早く食べる
食欲をコントロールするのは、脳の視床下部にある食欲制御中枢です。
食べることによって食欲制御中枢の満腹中枢が活動し、満腹感を覚えると食べることをやめます。
血糖値が下がり、体脂肪から分解された遊離脂肪酸が血液の中に増えると摂食中枢を刺激してお腹が減ったと感じます。
ご飯を食べて、血液中の血糖とインスリンが増えてくると満腹中枢に指令が行き満腹を感じます。しかし血糖とインスリンは食べ始めてから１５分〜３０分くらいたたないと濃度が最高値になりません。
早食いをすると、満腹感を感じる前に必要以上に多くの食べ物を食べてしまいます。
|
|